Der Chili Pate

Filius Blue #009

Filius Blue Chili – spektakuläre Zierchili mit blauen Früchten

Die Filius Blue ist eine der bekanntesten Zierchilisorten und fällt besonders durch ihre ungewöhnlich blau-violetten Früchte in der frühen Reifephase auf. Im weiteren Verlauf wechseln die Farben über Gelb und Orange bis hin zu kräftigem Rot, wodurch ein beeindruckender Mehrfarbeneffekt entsteht.

Die Pflanzen wachsen kompakt und sind ideal für Töpfe, Balkonkästen und dekorative Pflanzungen geeignet. Durch die gleichzeitigen Reifestadien entsteht ein dauerhaft buntes Erscheinungsbild.

Geschmacklich ist die Filius Blue fruchtig mit leichter Süße und deutlicher Schärfe. Sie eignet sich gut für Salsas, Chutneys und zum Trocknen.

Mit etwa 30.000 bis 50.000 Scoville liegt sie im mittleren bis höheren Schärfebereich.

Herkunft: Züchtung
Art: Capsicum annuum
Geschmack: Fruchtig, leicht süßlich
Schärfe: ca. 30.000–50.000 Scoville
Wuchshöhe: ca. 40–60 cm
Fruchtfarbe: Blau → Gelb → Orange → Rot
Verwendung: Zierpflanze, Küche, Trocknung

Update: 19.07.26